记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
馅是用之前虾猪肉芹菜香菇大葱配比按照虾+猪肉共750g,调料参考扁肉里的盐巴生抽鸡精用量。做了400g 的面粉(粉水比例是500:240)皮很好吃,不硬也不软,馅会多一些,蒸饺子15分闷3分钟,配醋吃好赞
2022-01-25
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抹茶麻薯软欧包 口感真的很棒很棒~~~ 浅芜抹茶粉 8克,颜色差异是明显! 出炉成品 210克/个 * 6; 面团103克/个,馅料 120克/个(四层馅料叠加),可想而之吃一个管饱哈~~~ 今天的份额已如数清零哈🌹🌹🌹 #软欧#
2022-01-25
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#良辰吉食忆年味 记忆里的年味 # 北方传统的“小年” * 祝小年幸福平安,归家有期,去赴故乡约,去见故乡人~ * 红颜花胶鸡火锅/冰岛红极参/红烧肉鹌鹑蛋甜豌豆/西贝牛肉卷/唐饼家虎年新春礼盒 * 用多力葵花籽油和多力藤椒油,做出健康安...
2022-01-25
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🥞海陆空山药能量小肉饼🥞 按萧潇的recipe做了海陆空山药能量小肉饼,真的超~~级无敌香~~~🥰我喜欢味道淡一点,当主食替代米饭一次性吃很多也不会觉得太咸那种~
2022-01-25
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#下午茶🥞# 年味下午茶。 🧧²⁰²²/₁₋₂₅ Tᴜᴇsᴅᴀʏ “人间逢小年 所求都如愿” 岁末已至,年味渐浓。 中式下午茶安排起来:紫薯桃花酥和奶香紫薯饼。烤好的桃花酥奶香混合蛋香,让人垂涎欲滴。而用多力小榨菜籽油煎的紫薯饼,外酥里糯...
2022-01-25
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