不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
#晚餐•2022年1月29日# 减糖减油版: 这个方子不知用了多少次,非常好吃,之前夹的蜜豆,这次没有了,就放的豆沙➕蔓越莓干,味道一样好。翻倍做的两个吐司: 糖30克 黄油38克 盐5克 炼乳25克 黑麦粉80克➕高筋粉420克 哦,一...
2022-01-29
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2022.1.29 晚餐 油条汤:没有找到合适的嫩豆腐。 炒年糕:老弟熬的虾酱点睛了。年糕原来可以冷藏之后直接切块就炒,不知谁想出来的先蒸再切,黏得不好切…最终导致年糕很大块,费咬合肌🤦🏻♂️
2022-01-29
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#我的北鼎美食日记# 广式沙姜鸡 北鼎年夜饭来了! 清香的沙姜第一次吃,东北的娃娃第一次买沙姜,口感比生姜好吃很多,放了西芹和毛葱,鸡肉嫩滑,超级美味,香味扑鼻,下次还会再试试!三十分钟小火焖制,方便快捷!
2022-01-29
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北鼎年夜饭 北鼎生焗牛小排 快手好做,简单超级方便,就是扒蒜拔到手疼,哈哈哈哈! 牛肉完全选最嫩的部位,不然真的咬不动! 蒜炒完很香,配上黑胡椒牛排,青椒彩椒配菜很美观! # #北鼎年夜饭# #
2022-01-29
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半熟芝士 原味 (10只) 戚风底:鸡蛋2只 糖22g 油25g 牛奶25g 大米粉30g 蛋白霜湿性偏干 中层140℃20分钟 芝士蛋糕层:蛋黄2个 玉米淀粉10g 糖12g 牛奶130g (卡仕达酱隔水加热搅拌至有阻力停止加热...
2022-01-29
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做了三种口味:原味,坚果,巧克力 糖只加了40g,感觉甜度ok 加鸡蛋之后油水分离了,因为我从冰箱拿的鸡蛋……但是之后再加热一下就好了! 可可粉搅拌不匀,结果意外做出了大理石纹路 切块的时候可太治愈了 烤的时候把我给香的,馋哭了
2022-01-29
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