红糖姜枣。记录比例: 红糖1斤,纯姜汁200ml。小火熬到密泡滚滚,略挂旗状态离火,大致40分钟,倒入模具。将红枣杞子洒入糖浆表面中,垫烘焙纸压实。稍凉切块。可直接入口的糖块,或泡红糖姜枣茶。#下午茶•2025年1月1日# #宅家爱家#
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苹果司康,下午茶优选之一 中粉和苹果粒比例是1:1 口口都是香软的苹果。司康皮脆香,内松软 暖香的点心,是幸福满足的感觉 做法: 1、中粉150克,苹果粒150克,泡打粉5克,拌匀。 2、黄油30克,鸡蛋1个,牛奶50克,盐1.5克,糖30...
2024-11-27
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鲜奶元杞银耳羹,附做法。忽一日下午焦渴难耐。打开冰箱,即兴煮出一款甜品。入口即润化全身,奶香果仁香充盈着口腔,银耳鲜奶滋润肌肤,安神滋养果腹健康,简单快捷大家都值得拥有: 1银耳泡开 2龙眼肉剥壳 3西米煮好 4 鲜奶1包,杞子几粒 5 砂...
2024-03-27
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烧饼。卤牛腱包馅一起送进去烤了。很香,脆,和味😋😋 250度,石板预热,烤了10分钟。鲁邦种,貌似还可以发久点,石板再热些。这样#宅家爱家# #晚餐•2023年7月30日# 空壳还可以再发大些。
2023-07-30
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布雷结Brezel,天然酵种发酵版。很香,很可爱,胖胖乎乎。发酵1小时,冷藏1小时再过碱水,烤15分钟。200-180-160,温度递减。要稍微晾干再割包,不粘刀。切口宽些更貌美。 #宅家爱家# #宵夜•2023年6月28日#
2023-06-28
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不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了
#下午茶•2023年5月7日# #宅家爱家#卷卷。蛋白还可以打细腻点,加点柠檬汁会稳定一些。没有低粉,用的五得利精制小麦粉,明显没上次用低粉做的细腻。
2023-05-07
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