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by火鳥上菜
砂锅鲍鱼鸡
年菜鮑魚啫者煲加上燜雞新年好 港式啫啫煲的做法來搞個鮑魚燜雞>鮑魚是名貴食材,味道鮮美、營養豐富。我們用港式啫啫煲的做法來搞個鮑魚燜雞,用鮮鮑魚就用之前火鳥哥教過用粗鹽的洗法洗淨、凍品就先解凍,不建議用乾貨泡發,因為太費時且不容易煮爛...
2022-01-31
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