记录午餐・吃好了,有力量 💪
#午餐•2022年2月3日# 没有绿豆面和黄豆面,直接用的低筋粉。面粉和水调到不稀不稠,不要一次往锅里倒太多。刷薄油,小火,饼一定要比锅小,这样好翻面。空气炸锅炸油条提前刷一层油,200度十分钟以上吧,时间短了不熟。
2022-02-03
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#午餐•2022年2月3日# 味道非常棒!一些小小的修改。 1. 排骨肉腌制了一夜 2. 炒完大米以后用豆浆机打了三分钟 也能成米粉 3. 上锅蒸了80分钟左右。
2022-02-03
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葱油大虾豆芽,把豆芽大虾焯熟装盘,摆上姜丝葱丝辣椒丝,用多力黄金3益葵花籽油烧热淋上,最后洒香菜,鲜香够味,上桌最先光盘。#午餐•2022年2月3日#
2022-02-03
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#午餐•2022年2月3日#第二次做,反反复复把捏褶子的视频看了n遍后,终于会包了~果然用温水和面面团会软~另外再加了点泡打粉 第一次失败是因为先把韭菜炒熟了,然后大出水,压根包不起来😂
2022-02-03
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