🦞🦞🦞蒜蓉小龙虾🦞🦞🦞 这回做了蒜蓉的,小朋友也能吃,味道赞赞赞👍 毛重4斤龙虾,蒜蓉200g,调料用了课件2倍量,不过油总共只用了课件0.5倍量。 自己处理过龙虾以后就再也不想吃店里的了😓 #pink-rabbit's 课程作...
2022-05-21
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糯米烧卖~ 好长时间没用,又不会掌控这个橄榄棒棒了😅😅这回最满意的是下的剂子,整齐划一,每个都是14g,开挂了开挂了✌️ #pink-rabbit's 课程作业# #pink-rabbit's 中式面点~#
2022-05-18
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线椒小炒肉~ 收获一把青翠欲滴的线椒,炒一盘农家小炒肉,微微辣香喷喷,超级下饭😍😍 #pink-rabbit's 课程作业# #pink-rabbit’s 香草园~#
2022-05-16
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年糕团~ 已经不记得这课买了多久了,一直没动手。这回趁着周末,特意从前一天晚上开始准备油条面团和年糕面团,今天早晨现炸油条再组装,咸咸甜甜,得到家人一致好评。 跟自己学生时代的蒸饭团相比,虽有异曲同工之妙,但年糕团胜在皮薄馅巨多!碳水配碳...
2022-05-15
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红烧肉~ 一个星期做了两回,原来对红烧肉不感冒的学生娃竟然不停地下筷子,感谢黎老师! #pink-rabbit's 课程作业# #🐔鸭🐟肉🦐#
2022-03-02
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🍋柠檬奶油蛋糕~ 一共用掉两个柠檬🍋🍋,以为会很酸,居然是很清新的酸,有点意外。好吃😋 记录一下数据: 糖水制作总量50g即可, 柠檬奶油1/3量(裱花袋剪小一点的孔,挤成网状), 柠檬糖水按“柠檬汁24g+糖水40g”比例调配, 海绵...
2022-02-12
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鲁菜风味炒鲜粉皮~ 各种食材丰富,营养均衡,非常下饭。大冬天的买不到韭苔,用了蒜苔,味道一样赞。鲜粉皮的处理方法非常好,学到了学到了。 #晚餐•2022年2月3日# #pink-rabbit's 课程作业#
2022-02-03
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鲁菜风味炒嫩豆腐~ 买的很多课都没有做,趁着新年假期来补交作业。没有疙瘩菜,用了榨菜末代替,一包下去偏咸了一点,但超级下饭。好吃😋 #晚餐•2022年2月3日# #pink-rabbit's 课程作业#
2022-02-03
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