不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
么么哒亲爱的厨友,下厨愉快呦!😜😜😜 要说最受动宝同学欢迎,同时又操作省时无压力,那必须是各种意面🤣🤣🤣意面常做却很少拍照,遗憾遗憾啊😂 这道“中西合璧”的番茄炒蛋焗意面,好看又好吃~(^з^)-☆嘿嘿😝 #晚餐•2022年2月8日...
2022-02-07
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酸甜萝卜 ~拿了三根萝卜有大有小 ~冰糖放了1/5瓶左右 ~辣椒🌶️20根,酸椒4根 ~白醋接近一瓶(350ml) ~凉白开接近350ml Remark: 淹萝卜一根放了接近三勺盐,半个小时! ~期待明晚回来的效果,希望好吃#午餐•202...
2022-02-08
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口感软糯微甜的八宝饭(红枣白米粽子口感) 1、糯米泡水一天一夜。黄冰糖融化成汁,葡萄干、蔓越莓干用水泡一下,倒掉水,变软。生核桃仁入烤箱烤熟(上下火160度,十分钟左右,观察核桃仁表面颜色,宁可时间短点,用烤箱余热再烤一会,不能烤焦) 2、...
2022-02-08
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感谢up,来交作业!p1是实操,今天临时决定做,缺了核桃、朗姆酒、蜂蜜三个重要元素😂但也觉得味道很好~在原方上又减了10g糖,浓浓的枣味淡淡的甜味,nice!还会再二刷三刷n刷……
2022-02-08
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8寸酸奶戚风蛋糕记录有点甜,210度50度 6个鸡蛋 纯甄酸奶120~130克 玉米油70~80克 低筋粉100克 玉米淀粉15克 细砂糖70克2克海盐 首先油加酸奶混合 然后加粉 加蛋黄 打蛋白,糖盐全放蛋白处
2022-02-08
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开工大吉!亲爱的厨友😇😇😇 嘿嘿,虎年吃鸡,大吉大利(^з^)虎皮凤爪,祝你抓钱好手😜!鸡爪先炸后蒸,容易保持形状又入味,不用啃,“嗦喽”一下就OK😂…… #晚餐•2022年2月8日# #丰年留客足鸡豚#
2022-02-07
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“家常筋饼”全10分满分的课程,这个小饼不管当主食还是搭配其他食材都完全没有问题!而且做法简单,喜欢的同学一定要来看看哦,课程在这里:https://www.xiachufang.com/courses/110000000000009667...
2022-02-10
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鲜肉酥饼 刚烤完的口感:表皮酥脆,内馅鲜香,家人第一反应吃出肉包子的味道,我是该愁呢还是该喜呢🤪~~~ 鲜肉内馅于今而言是第三次,此次饼胚与肉馅的比例是 1:1,500克肉泥打入的葱姜汁有50克,再加上其它液体油脂,故而内馅汁水很好,但...
2022-02-08
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2022年2月8日 今天大年初八,大过年的又赶上疫情,天天在家没有出门,做了喜欢吃的甜甜圈,孩子精心装饰的,每个甜甜圈装饰都不一样,都给取了好听的名字。 正好又是北京冬季奥运会期间,孩子画的冬季奥运会吉祥物冰墩墩,非常可爱,我家大孙...
2022-02-08
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消耗不好吃的松露巧克力参考此方做成了两个6寸,很香 鸡蛋8个, 低筋面粉100克, 可可粉25克, 松露巧克力59克(10个) 糖85克 无糖黑巧克力牛奶90克, 玉米油90克 柠檬汁8滴 165度预热后,凉水入烤箱隔网水浴
2022-02-08
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