中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
多次做了,越做越顺手,根据个人的喜好稍微调整了一下细节:切的肉块大一些,好看好煎好绑;减少老抽用量,个人觉得颜色有点黑;增加花雕的用量更香;增加冰糖量,分两份,一份上色,一份炖的时候再加增加甜度。做一次吃好几顿,一碗米,一块肉,一颗枣,一勺...
2022-02-13
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正宗sourdough卖好贵,还是自己做 放了Mixed spice,别有风味 普通一个100%全麦包,含水80% 受到@舒食365 的启发用花生酱+Marmite叠加,好吃 #午餐•2022年2月13日# #一人食#
2022-02-13
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虎虎生威过新年! 虎头曲奇饼干 黄油100克、糖粉40克、盐1克、低筋面粉150克、南瓜粉10克、鸡蛋液20克 1、黄油软化后,加入盐、糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋液搅拌均匀。 2、加低粉和南瓜粉揉成光滑面团。 3、取300克面团分割成30...
2022-02-13
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