记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
一盒淡奶油到3月份就要过期了,做了4个蛋挞,还剩一些蛋挞液和蛋清,不想开电动打蛋器了,也不想做面包之类,用手动打蛋器打了蛋清加剩下的蛋挞液,再另外加5克糖、8克糯米粉、11克粘米粉拌匀入汉堡模具(涂了点油),同蛋挞一起入烤箱,烤的时候顶起来...
2022-02-25
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水油面:面粉120克,糖20克,温水52克,猪油35克 油酥:面粉70克,猪油35克 豆沙适量,咸蛋黄6个,蛋黄液,黑芝麻 第一次做170度30分钟,口感还阔以,吃的时间放微波炉打一分钟热食口感更好
2022-02-25
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#晚餐•2022年2月25日# 还放了南乳 豆瓣酱 老抽 生抽,味道可以,切的太厚了。家里的高压锅上气后半小时,感觉太软了,25分钟差不多,下次改进
2022-02-25
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改良一下。放了白胡椒粉,虾米,番茄酱,紫菜。虾,两个虾饺,蘑菇。一点点剁椒酱。好配啊啊啊!一个番茄一个蛋。一个人也得吃两顿。#晚餐•2022年2月25日# #一个人也要好好吃饭#
2022-02-26
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#晚餐•2022年2月25日# 菜谱已经很不错,不过根据记忆酱汁加了海鲜酱、红糖、蜂蜜更地道,就地取材,换了使用肉沫,让我马来老公竖起了大拇指👍🏻😁
2022-02-26
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