记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
最后收汁一步翻车了时间太长，变成熟鸡蛋了，其他的都超级棒！快手的方子~~~味淋是日料的精髓建议大家一定别用别的替换，那种正宗日料的味道很多都是味淋给的😎#晚餐•2022年2月26日#
2022-02-27
6 0
葡萄葡萄Emma
（海外,法国 ）
Q： 1.中空模具发得高，普通模具就不怎么高。 2.加了几次时间 烤得久了，凉后表面太硬了点 切掉了些；脱模后室温放置 表层容易干硬。 3、蛋白蛋黄糊没完全拌匀 看得出蛋白部分。 4、口感不是很松软 但也能接受 原味戚风（6寸+4寸中空）...
2022-02-26
7 2
大脸小怪兽Q_Q
（江苏,苏州）
1号常做美食 记录一下自己的感受，坚持做自己喜欢的美食 1.今天的蛋黄酥油皮揉的很好，但是醒的过程中破酥了。下次还是要把馅儿，麻薯，蛋黄都处理好再揉油皮，油皮揉的过程中再活油酥。油皮醒的时间久会破酥，油酥过硬也会破酥。 2.黄油版的油酥 低...
2022-02-27
1 0
疯狂的兔子_0jqh
（北京,朝阳）
#晚餐•2022年2月26日# 📆 Day 51 早餐：豆浆+梨子🍐 午餐：烧卖+咖啡☕️ 晚餐：青菜鸡蛋午餐肉炒年糕+西洋菜咸鸭蛋牛肉丸汤
2022-02-26
3 0
瓜瓜爱吃西瓜呀
（海外,加拿大 ）
唠唠酱的酱
泠灵Fabl
海燕的食品实验室
CAT_MIKI
Zordon2333
京葱一枚
橙小厨呱唧呱唧
满汉欧美全席
薤上之露
歪歪的冰淇淋
百变女人
