记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
蛋黄肉松馅青团子 第一张照片加了滤镜,单位三八节活动用的照片。 面团:糯米粉220g+180g水+15g猪油+25g白砂糖+大青叶粉适量;澄粉60g+100g热水。 馅料:200g咸蛋黄+100g肉松+100g沙拉酱 +15g芝麻 。 分剂...
2022-03-06
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奶油抹面大概是宿敌😅 自家晒的柠檬干x柠檬叶装饰 🍋带皮茸的柠檬凝乳好好吃呀 尝完柠檬精华之后 柠檬奶油和柠檬奶油霜显得索然无味 各滴入一滴🟡色素 竟然只是小清新的奶油黄 PS:夹心按照寿星要求 红茶戚风+茉莉花奶冻 #树妖厨房#
2022-03-06
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其实用的是这个配方。黄油混合糖盐打发至絮状成品才会松脆。预热上170下160,烤制上170下160,15分钟。 切至0.5cm厚,长4cm,高4cm左右的形状最合适,烤出来最美观上色也最合适。
2022-03-06
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