记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
麻酱凉皮配虎皮蛋 原定吃红豆年糕,前一天特地煮了香甜沙沙蜜红豆。年糕蒸出来很好吃,软糯,粘牙的程度也是恰到好处,但是太丑了,外形介于混沌疏散星团和暗红色烂泥之间,如果它是宝可梦,那一定大家都不想要的那种 不忍心最后一天发那么丑的,就吃了两份
2022-03-07
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以下纯属个人笔记: 橙粉:90g+开水:150g 糯米粉:300g 艾草泥:250g 白糖:40g 猪油/玉米油:15g 揉成面团后,建议:皮30g/个、馅:25g/个,这样可以做约26个青团。 ⚠️水开后上锅蒸约12分钟即可; ⚠️网上买...
2022-03-07
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#晚餐•2022年3月7日# 盐酥鸡排,做盐酥鸡因为颗粒小炸出来总是太干,鸡排完全没有这个问题,又滑又嫩,一口咬下去还有汁水,儿子大爱,用来做鸡排三明治一级棒!
2022-03-08
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Adobo beef + black beans + cilantro rice,其实我想打卡的是adobo beef,没有食谱我也没办法,毕竟现在我懒,不想写食谱吖#晚餐•2022年3月7日#
2022-03-08
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