记录早餐・开启元气满满的一天 💪
紫米饭团饭卷~饭团食材在京东上买的,特别方便。京东购物,多快好省,一站式购物更方便,物流给力,送货及时,质量保证,值得信赖。#早餐•2022年3月12日# #京东家电l女王下厨房#
2022-03-12
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中种多加了10g牛奶,面团干且发酵状态不太好,下次再配方基础上多加20g牛奶和2g酵母试试。加的是是风味酸奶,椰蓉馅儿和面各减10g糖。 整形有待加强。 上火165下火195,30min,10分钟左右加盖锡纸,面包体非常柔软~
2022-03-12
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海外党买不到陈皮,只用了豆沙,也是相当好吃了!娃们喜欢的不行~ 软,好软,配上豆沙馅,真的是神仙搭配!俩娃晚上一人一个,说明早早餐继续 #早餐•2022年3月12日#
2022-03-13
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#早餐马拉松# #空气炸锅# 空气炸锅版乡村欧包❤️ 材料按配方准备。波兰种用T150;高粉60g全麦粉40g。 折叠发酵后将面团分成两份,做AB版。 A 面团蒸锅发酵,同时烤碗带盖放入炸锅200℃预热20分钟;垫上硅油纸,将面团快速放...
2022-03-12
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