不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
想吃老面馒头和老面做的包子,懒得用手揉了,老面用一双🥢发2h入冰箱4℃冷藏约12h,拿出分4个面团,3个(50+50+17)速冻。牛奶110替换水100,揉面用🍞9 每个38克分团10个。做包子减糖。
2022-03-18
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#早餐•2022年3月18日# 📆 Day 70 早餐:鸡蛋蟹柳玉米芝士三明治🥚🦀️🌽🧀️🥪+车厘子🍒+生椰拿铁☕️ 午餐:番茄土豆炖牛腩+面包🍞 晚餐:卤猪蹄+西洋菜汤 📆 Day 71 早餐:鸡蛋培根芝士三明治🥚🥓🧀️🥪+车厘子🍒+...
2022-03-19
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这是煎包过程写的最细致方子。瘦肉粉丝馅,粉丝半坨猪肉一小块,味调淡了。214g面粉115g水,面比较软,头晚提前揉好放冰箱。早上面团分了25g左右一个14个包子。煎包有脆黄的底壳才好吃#早餐•2022年3月18日#
2022-03-18
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❤️猫宁 day869❤我最怀念某年,空气自由新鲜,远山和炊烟,狗和田野,我沉睡一夏天。 今日份早餐:酸辣牛肉粉丝 Mar.三月|2022年3月18日|壬寅年二月十六|晴|周五....
2022-03-18
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