记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
第一次做的觉得口感超越了购买的。因为疫情,家里东西不全,就改了方子,但是总体还是参考作者的,以前做过作者的,酥脆好吃。 玉米油65g,糖52(木糖醇就55),鸡蛋一个,盐1.5,白醋几滴(去腥),以上放一起打匀。 高粉55,低粉75,成人奶...
2022-03-20
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咬一口,感觉太湿了,没有嚼劲,下次少10克水试试,糖减了10克! #早餐•2022年3月26日# 今天减了10克水,感觉还是和之前一样,看来下次还要再减,准备用320克水尝试一下
2022-03-20
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白菜烧虾 儿子说:“这是用白菜的水、虾的油煮出的菜,吃到了食材的本身的鲜香。”总结到位! 用料:鲜虾、大白菜、生抽、蚝油。 热油把虾炒熟,锅底铺上掰碎的白菜帮,放生抽、蚝油,虾铺白菜上面,火不要大,慢慢烧,白菜出的水烧到还留有一部分关火出锅...
2022-03-20
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和楼主一样过年做腊肠剩下的肉皮,之前都是用油炸,今天听侄女说用空气炸锅烤很好,进厨房搜,觉得这个方子最好,讲得很详细,谢谢分享!我炸了5+3+2,觉得有点过了。家里还有干肉皮,下次再试😊
2022-03-20
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配方的量做两个水立方和一个450g吐司,分两次烤制。 两个低糖吐司盒上火165度,下火195度23分钟。 一个450g吐司盒上火200度,下火230度31分钟。
2022-03-20
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