记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
8寸戚风蛋糕 认真打蛋白➕4 上下:预热180度,烤架倒数第二层160度50分钟 脱模:5小时后借助“脱模刀”脱模,“压切”分块 (此次蛋白打发程度够足了,若继续打就渣了)
2022-03-23
9 1
很好吃~刚好烤得不苦。烤箱脾气太大,烤的皮粘住了。但是还是很好吃!感谢!!用了半个柠檬,腌的时候也是半个柠檬汁儿,摆放的时候再挤干净。 改:我的烤箱 170° 烤0.5h 翻面 烤10min 再翻面10min即可
2022-03-23
4 1
液体用的纯豆渣和豆浆,没有放鸡蛋,黄油也减到35克,糖用蜂蜜🍯替代,放了一小勺自己做的糖渍柠檬皮,巧克力用的百分之75的黑巧克力,总体很喜欢,谢谢分享! 配咖啡口感太好了,冷藏后口感更好,有点像生巧。
2022-03-23
4 0
下厨愉快呦,亲爱的厨友们!😄😄😄土豆、蘑菇和鸡肉,加一点太太乐鲍汁蚝油,鲜美!炖得软乎乎,再浇一点汤汁…哎呀,真是下饭神菜😛#丰年留客足鸡豚# , #晚餐•2022年3月23日#
2022-03-22
285 8
#晚餐•2022年3月23日# 昨晚包的包子忘了发了,猪肉小白菜、猪肉芹菜两种馅,被评价包子界的天花板,因为今天核酸,昨晚给婆婆、妈妈、姐姐各送了一份,今天静静原地不动,休息好了明天继续下沉社区
2022-03-23
12 5