记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
油浸小番茄 1、圣女果去蒂877克,洗净净化后,擦干. 2、对半切开,放入不锈钢大盆,拌入海盐0.7克 黑胡椒5克,拌匀, 3、烤箱160风炉预热 4、烤盘垫锡纸,将圣女果切面朝上放好,刚好一烤盘。 5、淋上20克橄榄油,中间放上一根 ...
2022-03-26
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地瓜粉 一小勺盐 海鲜味霸 白胡椒粉 生抽 水调个汁 把海蛎放进去搅拌 再用自家熬制的猪油来煎 猪油没有放很多 所以有点粘底 等地瓜粉底下成型把2蛋液浇上去 闷一会撒葱花出炉 味儿秒杀夜市上的海蛎煎了 [舔屏]
2022-03-26
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饺子版的“只此青绿”“远黛秀娥,只此青绿”“我见青山多妩媚,料青山见我应如是”只此青绿,向美而行!#午餐•2022年3月26日# #京东家电l女王下厨房#
2022-03-26
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爆炒紫背天葵 阳台上长出一棵紫背天葵,枝繁叶茂煞是喜人,于是剪下几枝来做道美食。紫背天葵又名“紫背菜”“红凤菜”,有很好的营养保健价值,其口感柔嫩细滑,爆炒后更是清爽味美,享有别具一格的清新滋味。这道菜味美功效多,快来尝尝吧! #午餐•20...
2022-03-26
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Q: 1、本次预热250度,中层烤240度加不锈钢盆22min开盖10min。皮的厚度差不多 也还可厚一些,but底比较软 不知是冰块融化吸了水or烤完没从烘焙纸上移开有水汽。but这次没耳朵 要45度割 不要垂直。 2、加了麦芽精上色快...
2022-03-26
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锅包肉#午餐•2022年3月26日# 试做锅包肉,手忙脚乱一个小时,好在成功,味道与店里无差! 里脊肉400g 土豆淀粉250g 棉白糖55g 白米醋73g 生抽1勺 淀粉1勺
2022-03-26
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Q:口感有点韧 软fufu 微甜~山茶花粉nice 1、波兰种:空调25度3h,冷藏11h,空调27度1h; 2、本次糖放了25g,微甜正好 喜甜的可加点; 3、割口太深了少好看; 4、预热200度,烤中下层190度17min。表皮颜色ok...
2022-03-26
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第二次做这道菜,深刻体会到了密集切刀之后的鱼真的是一点吃不到骨头,这次我剌的很深,很密集,等吃的时候我小心翼翼的品尝,还真没吃到有刺的感觉。这样一来,这个鱼汤就可以给小孩子吃了,比较安全。 ⭐比较关键的地方是,鲫鱼两面的肉我都是片下来的,...
2022-03-26
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