早就收藏了这个方子,直到今天才拿出来用。我醒面的时候因为干别的,忘记这团面了。一直醒了2小时才想起来。用了2个胡萝卜(偏小的),面粉和酵母的量跟作者一样。没有加1滴水,刚好活出软硬合适的面团。用了一个圆形的塑料小桶盖切割,好的很。平底锅上刷...
2022-11-29
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#封控的日子好好吃饭# #封控中的美食# 封了七天,换了一个两百多块的小电锅🫡,虽然贵点,但提升了封控时的幸福感,做饭也有了仪式感和成就感,算是在封控期间做的一点点事
2022-11-23
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找了很久咖啡渣的再利用,大部分都是用来清洁、除味、养花草之类的,只有这个方子是让我实现咖啡渣再吃的。没有亚麻籽油,用的等量黄油,没有荞麦面粉,换成等量的低筋面粉,其他配料都按方子配。160℃先烤了15分钟,感觉软,又追加了15分钟。结果出乎...
2022-11-14
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按作者的配方量,配慕斯液的时候,牛奶、吉列丁片和打发好的淡奶油各分出去了一小部分,先把配好的可可味的慕斯液倒入模具,放冰箱冷藏,然后用分出去的一小部分牛奶加少许糖和抹茶粉,搅拌均匀,再跟剩余的打发好的淡奶油翻拌均匀,这时冰箱里的可可味慕斯液...
2022-11-09
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我想说,感谢每一个人! 要不是那天您催着我去拉一车白菜和南瓜,我也就不会这么淡定在封城的时候不愁有菜吃了。 要不是那天你说给我钱让我买水果视频拍好看点,我今天也就没有水果吃了。 要不是那天你问要不要吃辣条,我今天也就没有辣条吃了。 要不...
2022-10-17
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谁能想到这么些年都挺过来了,今年国庆假期后突然就中招了😂太突然了!突然到封了3天只看到蔬菜包的图,付得了款没有车送货的地步😭…… 家里人能抗疫的都去支援前线了,在家的我就每天抢菜接龙,做核酸检测。希望yi情早点结束,快点好起来吧!小王子天天...
2022-10-15
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