中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
油酥烧饼 烤箱:8个;平底锅:5个(图末); 烘烤:表壳酥脆,内里暄软; 平底锅:更湿润,其内部层次不比烘烤的分层明显! 面团: 17%全麦粉,33%液种,所以口感很棒,稍冷却后就吃了两,那是最好吃的时候. #午餐•2022年4月4...
2022-04-04
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#午餐•2022年4月4日# 清明节应个景🍵 这只青团子好像不太好看 不过味道很不错捏 自制豆沙随意配比 面团不知道为什么很稀 糯米粉是用家里的糯米自己打的 可能不太吸水 后来又加了很多粘米粉 还是不能成团 凑合包了 一个面团6...
2022-04-04
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咖啡海鹽拖肥糖 淡奶油 130ml 砂糖 90g 水飴 50-60g 牛油 50g 鹽 1-2g 杏仁 適量 200ml cream 90g糖 70g水飴 30g牛油 3g鹽 杏仁 熬糖時間更久了… 除杏仁外,中火融化,晃一下鍋 起大泡...
2022-04-04
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