不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
表白作者,我会做软软的糖饼了。刚出锅是硬的,晾一会儿就软了。第一次尝试200克面4个饼成功。唯一遗憾的是红糖有点受潮结块,第一个擀皮有破眼没在意,烙漏馅了,其余3个碾成糖末就没事。出锅时左手食指不小心摸到糖,然后悲剧了,马上烫了一个水泡。外...
2022-04-06
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不同的是,加了200牛奶以后感觉面糊太干了又加了一点水,糖我加了30克,感觉20克太少不够甜,然后酵母没有化直接加的都结成块了,又用手捏了老半天才勉强化了,犹豫下次要不要先给酵母用温水化开,最后发酵的时候第一次发酵用了五十分钟,也没有发多少...
2022-04-06
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