记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2022年4月18日# 菠菜焯过水还是有点涩,没挤干导致整个蛋饼都水啦啦的,下次还是用油菜吧……家里只有韩式辣椒粉,撒了一点完全不搭非常违和!食材可以随意但不能乱搭…… #一人独食# #30天低脂减肥餐#
2022-04-29
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裙带菜滚牛肉丸汤 西红柿炒鸡蛋(像羹) 烤🍠 火候到了就像炸的一样 清炒生菜 下午的水果宴 小黑问我,那个哈密瓜好像不怎么甜的亚子 我:美女不喜欢吃太甜的(难不成我要说这是我挑的不甜吗)
2022-04-18
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现在上海疫情没法出门,买东西也不是很方便,想吃蛋糕了自己动手。哈哈,第一次做蛋糕还是很成功的,很蓬松柔软,一岁宝宝很捧场,吃了一大块。 家里没有厨房秤,就大概估计着做的。 一,2大勺面粉,1勺淀粉,3个鸡蛋。鸡蛋需要蛋清蛋黄分离,装的容器...
2022-04-18
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先来占格说一下我奇妙的滑铁卢翻转经历 由于蛋清里面混了一点点蛋黄,所以打不到干性状态,一直很湿润 根据我做蛋黄冰激凌的经验,我觉得需要把奶油打到9分来补救。于是我在雀巢稀奶油里面加了5g奶粉,打成了9分状态,然后准备放入5g抹茶粉 悲剧来了...
2022-04-18
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