记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
儿子欢迎的下饭菜(1) 500克一号私厨鸡丁,两个土豆,一个胡萝卜。葱姜蒜爆香,加鸡丁翻炒,加生抽老抽花椒粉十三香少许盐,翻炒几分钟后加水,小火炖至收汁关火。在锅里闷几十分钟更入味。
2022-04-20
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瑞球家的溏心卤蛋 蛋 水开后轻轻放入鸡蛋,计时, 老公6‘15、老婆 6’45、老团 8‘30(图是借的) 取出放在冰水,去壳 卤 一勺生抽一勺老抽一勺糖半碗水,1/8个洋葱,3瓣蒜切末 蛋放进卤里,进冰箱,第二天就能吃了 味道嗲~
2022-04-20
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水煮莴笋叶 这道菜关键是调汁。 盐、味精、糖、料酒、酱油、醋,然后是蚝油、丘比酱、加纯净水和红薯粉调匀,撒入三个蒜瓣切成的蒜末,酱汁无油煮熟后淋在清水煮熟的莴笋叶上即可。 嚼起来嘎巴嘎巴响,味道像油麦菜。
2022-04-20
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