不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
鲜肉南翔小笼包 方子第一次做,味道很棒,感谢!皮子加了盐吧,比较结实不漏。没有猪肉皮,用了另外一个方子的吉利丁片肉冻做法,汤汁也还可以。200克面粉,280克肉糜,200克肉冻,做了35个 。
2022-04-21
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60%全麦吐司 适合做三明治早餐,软绵的口感真真让人喜欢,咬到果仁的顷刻间是点睛之笔~~~ 75%含水量,50%液种,鲍勃红磨坊全麦粉 裹入 22%馅料:核桃仁、葡萄干; 估计入炉前喷水雾过量了,导致顶盖四角呈现气泡,带盖烘烤频率不高...
2022-04-21
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小苏打先腌五分钟鸡柳洗净 十三香 鸡精 糖 盐 咖喱粉 生姜水 大蒜水 料酒 白胡椒搅拌 在打入鸡蛋清搅拌 后放入生粉 一斤肉50克生粉 最后放点油搅拌 腌制30分钟 裹粉 面粉和生粉三比一 可以在加入点泡打粉 或者土豆淀粉
2022-04-21
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#早餐•2022年4月21日# 嗯…在办公室的第七个早晨了 红油面皮+苦菊 以前从来不敢尝试苦菊 以为很苦 生吃还不错 败火 #早餐2022年4月21日#
2022-04-21
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#早餐•2022年4月21日# 今日早餐有点过分的耶!憨憨煮了一人一份热干面不说,原定一包粮很好吃的,结果拌的还不好吃,没吃掉面浪费一包粮(最近疫情快递买不了,超市不敢去),还三个鸡蛋一根火腿肠和辣么多黄瓜丝,看见惊呆了,真的我无语都不知道...
2022-04-22
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▫️ 早餐日记-44 我可太喜欢这个汤了,好浓郁,煮了一小撮面条,鲜汤任意➕,撒上一丢黑胡椒. 为了胖得慢一点,我们可把好吃的和想吃的尽量选在上午前吃了,此处瘦子们跳过~ 努力过好自己觉得舒适和对的生活,但尽量不要跟别人强调应该什么...
2022-04-22
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