#宅家的下午茶#

2 作品
  • 家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese

    家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese 

    “上海铁窗生活的自给自足” 牛奶用1.25L,柠檬汁50毫升,盐8克 最后提取的奶酪够做一个6寸巴斯克。满足了! 没有料理机的话奶酪要搞成奶油,那就加入50克糖和8克盐,用打蛋器操作。图6就是打蛋器打出的效果。#宅家的下午茶#

    2022-05-11

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  • 经典【英式司康松饼】配方做法大公开English Scones

    经典【英式司康松饼】配方做法大公开English Scones 

    2022年4月的上海很无聊,解封遥遥无期!想吃的英式松饼还是只能自己动手。跟着楼主的方子一次成功。这个配方口味比较清淡,平时自己喜欢咸味的英式松饼,觉得盐量可以提高至10-15克,牛奶150毫升对于500克面粉也觉得少了一点点,可以再加个5...

    2022-04-27

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