记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
#午餐•2022年4月29日# the beautiful life is so short, that one needs to grab every second to enjoy it. Don’t waste it on ugly ...
2022-04-29
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土凤梨酥 在收藏菜谱的基础上, 用了1000克菠萝 700克冬瓜,做出来有近1000克的馅能做14+? 制作馅的时候菠萝内芯要切的很碎,或者用料理机打一下。 面粉不能完全按照配方,要考虑叶子部分。 30克的模具,目前用的是6克的叶子,14克...
2022-04-29
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做了一個香蕉造型~ 內餡用較多的香蕉,減去了糖的用量,另外加了點奶粉。最終香蕉味還是不濃,不過還是很好吃~ #午餐•2022年4月29日##软欧#
2022-04-29
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封闭生活,物尽其用😅 1.蛋清、淀粉、盐腌鱼片 2油多点,煸炒洋葱、干花椒、干辣椒、(有鲜小米椒也可加)、鲜花椒、蒜泥、葱、豆瓣酱、火锅调料(可不加) 3.加水(加点高汤更好、没有加点味精或鸡精)煮10mins,把杂物都捞出来(我竟然忘记了...
2022-04-29
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【墨西哥薄脆饼炸锅披萨】配迷迭香三文鱼扒 🍽🍕 一开始做了两个红绿配色的菠菜番茄芝士披萨,觉得不够又做了一个薄荷叶玛格丽特😁刚出锅脆脆的口感,咔擦咔擦咔擦好香哦#午餐•2022年4月29日#
2022-04-29
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面包机做得非常成功 组织非常松软 方子很棒 烤箱失败了 不过是个人原因误操作 总结失败原因 风炉180度 25分钟 温度太高了 表面硬成了烧饼皮 自家烤箱脾气还没摸透 450g放了40g的蛋🥹液体放太多了 面包机揉面 冰箱冷藏一发过了🤣...
2022-04-29
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