记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
好吃的软欧包 虽然做的过程中出了点小问题,整体还好没翻车。鲜香软糯,爱了爱了。 记录下: 法棍,卡士上火200,下火220,面团256克,烤箱中层,26-28min、中间上色差不多可以盖锡纸。 吐司,三能水立方,面团245,卡士上火150,...
2022-05-08
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用的水合法,高筋面粉270克,牛奶170,鸡蛋30,细砂糖40,先搅拌均匀揉光滑放到冰箱冷藏一夜。 第二天拿出来回温一会儿,将耐高糖干酵母3.6g放一点凉牛奶融化开,放到面里揉均匀,然后放入软化的黄油25g,盐3.6g,开始揉并摔打面团,这...
2022-05-08
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#晚餐•2022年5月8日#自从成为某人的母亲,便开始对自己的父母亲有了一些亏欠,而电话那头永远是照顾好孩子,照顾好自己,我们一切都好……愿每一位母亲也能成为自己!天天快乐,各位亲爱的小伙伴们
2022-05-08
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青提小方糕,出游带着美美哒!有了大厨蒸烤一体机,各种出游美味轻松搞定🤝天猫出游美食季,出游好物限时特惠,烧烤、卤味、烘焙、饮品四大刚需电器已全部备好,来天猫选购厨房电器,轻松享饪出游美味。#晚餐•2022年5月8日# #天猫出游季#
2022-05-08
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真的非常Q弹!不过今天温度弄太低了,下火才160,上火150,烤了半个小时,没怎么上色。然后调到上下火180度又烤了十分钟,上皮就有点烤过了。不过还是很好吃。老妈说今天这面包做出了水平!主要还是老师的方子好。
2022-05-08
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