记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
饺子皮大半包了🥟,剩下一些做甜点,很方便。紫薯泥里面只加了水牛奶(一只水牛),水牛奶自带清甜,和出来淡淡又清香的甜度正合适。刚煎好的时候外皮有点硬,以为翻车了🙈放到下午再尝一口,惊喜的发现又逆袭了变得绵软正合适💜 #甜点甜品# #下午茶...
2022-05-14
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独一无二的开口笑芝麻叉烧包 芝麻100克和220克牛奶打成浆和600克面粉,中途放鲜酵母液80克,糖50克,面团成型后放十克猪油。开口笑的秘诀是包子皮表面抹一层薄薄的粉,先整形成三角包,然后用手掌把三个角往锥形揣紧就可以了。如果没有粉,面皮...
2022-05-14
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操作简单。但是泡打粉含量将近4%不知道是否太高了些?泡打粉包装上写着限制用量是面粉的2%。 口感一般吧,不太好吃,胜在操作简单成功率高。还是经典的炸面包的方法好吃。
2022-05-14
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洪荒万物集合—(2)蛋糕传 今日偶得一蛋糕,闻之甚香,不忍食。 以奉化元青精器装之,取长江青草之水灌之 祭魔都封印之日照之,集天下英杰赞力贡之 待其孵出幼仔,沐浴斋戒,广告天下,邀天下英雄豪杰共观我食之。 奈何如今二月有余,小...
2022-05-14
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#午餐•2022年5月14日# 500g鸡胸,1勺料酒、2勺生抽、1个蛋清、1瓣蒜、一丢丢黑胡椒、一丢丢白糖 还是有点咸!应该改成1勺生抽 (我口味比较淡,家里人都说味道正好) (不知道是不是蛋清的缘故,口感真的蛮嫩的)
2022-05-14
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#午餐•2022年5月14日# 本周午餐合辑 1⃣️2⃣️今日午餐: 鲜鱿虾粥(虾、鱿鱼、元贝) 3⃣️4⃣️昨日午餐: 洋葱炒肉 炒青菜 5⃣️周三午餐: 鳗鱼饭 6⃣️周一午餐: 洋葱炒肉 胡萝卜肉片
2022-05-14
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