记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
蚕豆紫菜鸡蛋汤 蚕豆用的是之前团购剩下的,虽然蚕豆的处理比较麻烦(有两层外衣),但其独特的鲜美是无可替代的。 把新鲜的蚕豆炖的酥酥烂烂,有沙沙的感觉即可,入口即化是蚕豆汤最好的形式和口感。 放入紫菜和打散的鸡蛋,煮熟出锅。 简单又鲜美的蚕豆...
2022-05-17
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凉拌茄子 用凉拌菜的方法做了凉拌茄子,茄子上锅蒸15分钟就会完全烂熟。 翠红辣椒面是灵魂,加上大量蒜末,香醋,香油,生抽,蚝油,淋上热油。 好吃下饭且百搭的凉拌料汁就做好了,淋在茄子上,一口茄子一口饭停不下来,只是一根茄子有点过少了。 #晚...
2022-05-17
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小小的失败,炒软加入烘烤行列了😂 红枣213g去核后197g,核桃100g,黑芝麻烤熟后30g,枸杞20g,淀粉22g加水45g调成水淀粉,黄油25g。红枣打泥加水470g(加水有点多,下次用水淀粉打枣泥减少用水量) 成品470g
2022-05-17
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#好好吃饭系列# #晚餐•2022年5月17日# 天气开始热了,我发现最近运动量上也长胖了一些,要开始减脂了。吃简单清淡一点,平菇鸡蛋汤+凉拌水萝卜+黑椒鸡胸肉+玉米🌽
2022-05-20
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脱皮绿豆500克蒸熟后大致过筛压成泥。加120克黄油和120克细砂糖,小火翻炒至黄油和糖融化后加水饴,继续翻炒至成团能堆叠状态。饼胚做好以后底部蘸水蘸白芝麻,顶部垫硅油纸用平的杯底稍微轻压一下,盖红印。 190度倒数第二层烘烤20分钟,为了...
2022-05-17
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