每年一到这时候就做一大锅素什锦,面筋、烤麸、花生都要多多放。就是这次烤麸泡时间长了忘了,做的时候翻着翻着就散了。 #重度厨房痴迷症的锅子图鉴#
2024-04-02
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燕麦红豆馍馍刚出锅Staub皆川明椭圆烤盘就到了,来得早不如来得巧,一起合张影先。 窗边照的,光线原因,图2、3更接近实物色。 犹豫了快俩多月了要不要收这款,既然明日世界锅和3年前的森林锅都收了,然后@料理仙兔 又推了我最后一把🤭 ...
2024-03-28
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菌菇鸡腿汤,平时常备着点小鸡腿,煮煮就很鲜,比煮整只鸡省事省时。这次放了香菇、羊肚菌、甜玉米、白菜、藕、粉丝,出锅放白胡椒粉、香菜碎。 春天了,厨房也来点绿,搬出一直没舍得用的palm棕榈叶锅,铜色钮很配。 好多当时费了老大劲收的绝版锅都...
2024-03-26
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认真做锅好米饭,姜黄米饭。一饭铲下去像踩进了fuwa fuwa的新雪,视、听、触觉多重享受。 饭盛碗里就赶紧吃了(本来想给喜欢的小碗再照一照)再照相就要错过最佳赏味时机了。 QQ滑滑软软糯糯软弹劲道,粒粒分明又粘弹一切都正合适。不会太干...
2024-02-15
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这阵老做的照烧鸡腿的做法,换成了鸡翅,加了白萝卜、山药、栗子煮入味。 这口250B双耳铜锅买来本来是想着涮羊肉用的,结果底部太大,比电磁炉的圈圈大不少。 这几天用到的小印章。littlelu吸猫的印章和midori猫猫周计划本太浑然...
2024-02-07
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今天小miffy当值,剩的牛尾汤煮蔬菜。 还是老三样山药、胡萝卜、白萝卜。 这周太冷了,basement屋里那面的窗户都结冰了。 #重度厨房痴迷症的锅子图鉴#
2024-01-17
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最冷的一周来了,晚上零下26度,搬出双耳炖锅,早上就把牛尾做上,炖了7个多小时。今年的冬天关键字就是牛尾了,每种锅型、大小都试试。这锅看着没31cm那椭圆锅大,装的汤更多。 吃时我问小龙:今天这味儿怎么样?还行吧? 他没说话还一直闷头在...
2024-01-14
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下大雪煮一锅加了山药和白萝卜的照烧鸡腿,山药入味真好吃,干完院里的活吃更香。 前几天开始变天的那天早上起来觉得怎么这么凉,发现空调暖气不工作了,弄了半天也没弄好。中午就开始风雨变风雪交加,屋里只有17度了,小龙认真地说一会你要是冷就开烤...
2024-01-13
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剩的羊腿汤羊肉不多了牛肉凑。 11年产的Lilac mist (丁香紫?)收的时候是新锅,生产了13年后第一次用,完成了锅的使命。 无花果 肉豆蔻 #重度厨房痴迷症的锅子图鉴#
2024-01-05
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可算在24年前把23年的全部发完了,这几年都少见。终于轮到21年存图了。 番茄圆白菜闷饭 土锅红薯饭 油豆腐炒茴香头 #不节食,健康瘦# #重度厨房痴迷症的锅子图鉴#
2023-12-31
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飘一天小雪,材料不全也得煮的关东煮。 边等着煮边给这口大厚锅狂照几十张(主要是找不好角度&深色太难照了)。 配合锅两个碗也走深沉路线吧(虽然不是纯黑但看似纯黑,还是太难照了,颜色细节根本想不出来)。 晚上吃饭前,小龙家里群发了条...
2023-12-29
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24年前要把21年的存图发完啊→炖羊腿&红豆馍馍 不要啊,好像快递要丢(平时从霓虹发出两三天就到,这次卡在发货10天没到着的更新了)(都是完售的东西啊,丢了再买都买不到了,本来幻想能马上就用上了的圣诞小房子盘子也在里面😥#重度厨房...
2023-12-26
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