记录午餐・好好吃饭，认真生活 🍵
#午餐•2022年6月26日# 对照着这条分享内容烧的，记得这道啤酒鸭是第二次烧了，头一次是请教公司里的烧饭阿姨，有点忘记之前的味道了，今天烧的这餐挺入味了，就是我自己还感觉有几口吃下去，鸭子🦆的腥味还有点。不会烧菜的自己，一点一点慢慢学起...
2022-07-01
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昨晚11点多做好液种，今早7点将冰桶放冷冻5个小时，下午1点称料开做。用冰桶打面16分钟面温24.1度，是我喜欢的温度。分割的面团160g/个，多出来的做了3个肠仔包给玮玮。3个吐司有两个二发发过了，烤出来是直角的，不是白边圆角的，但切片出...
2022-06-26
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Bonny为食猪
（广东,广州）
参考了各种方子，做的少油少糖版本，绿豆泡了几个小时，然后用的电饭锅糙米饭档，加了代糖和玉米油平底锅翻炒抱团晾凉。绿豆馅大概320g最后。饼皮是200g普通面粉，代糖20g，玉米油25g，清水90g，酵母2g，包了12个，烤箱180度20分钟...
2022-06-26
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小咬-1
（黑龙江,哈尔滨）
@北鼎Julia #我的北鼎美食日记# 今天用的北鼎焖焗锅。打卡，土豆豆角茄子，还放五花肉，南瓜哈，炖菜，半个小时🙄晚餐搞定 [/cp]
2022-06-26
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20220626 午餐 👩🏻🍳泡菜辛拉麵（加料版） 食材：泡菜、辛拉麵、墨魚仔、午餐肉、竹輪、芽菜、大蔥 醬料：料酒、醬油、胡椒粉、麻油 步驟：1）燒熱水，加少許料酒，下墨魚仔飛水，撈起瀝干水備用；2）另燒熱水，下辛拉麵，下午餐肉、竹輪...
2022-06-26
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閒時入廚
（广东,广州）
航杭麻麻
Nnew
暗香小盒
艾_米尔
最爱飘雪
多味棉花糖
爱吃饭的读书人
小汤1964
S_马卡龙_S
心不灵手不巧的锤哥小姨
兰子豆豆
小胡食记
/yl易风
做菜留痕
