新手做蛋挞,没有淡奶油,蜜豆和蓝莓🫐分别加了点。为了有焦斑多烤了几分钟,用时24分钟 #早餐•2022年8月23日# #记录烘培成长历程#
2022-08-23
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做欧包的尽头还没转换过来🤓用50克全麦粉替换了高筋粉,水量调整不到位,不够松软,家里没有黄油🧈,全部都用玉米油,@秋天的童话wAng 亲爱的不要介意,面团减15克糖,是我喜欢的口感 #午餐•2022年7月10日# #记录烘培成长历程#
2022-07-10
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老式鸡蛋糕~制作简单,食材按照方子做,零卡糖减了10克,用40克,感觉可以再减10克,喜欢微甜,给90多岁老人做的。 金色烤盘是用空气炸锅烤的,155°C10分钟后,上色了调到145°C继续烤10分钟。 红色烤盘是烤箱160°C22分钟,...
2022-07-07
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