记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
#午餐•2022年7月8日# 柔软香甜,老师的课程非常详细 记录一下 室温28,湿度49, 水放145克,出缸温度26 室温一发40分,室温二发60分 北鼎最下层1314, 190/200 16分 柏翠中下层白盘,170/180 16分
2022-07-08
5 0
游霹雳洞 #午餐•2022年7月8日# 霹雳洞位于怡保市的北部,于1926年开创,长122米的石灰石岩洞,高达600余尺。 洞内钟乳石千姿百态,栩栩如生。在洞中有石阶共385级,沿着登山区的阶梯往上爬,山顶的凉亭依旧。最前线的花雨亭和最高...
2022-07-08
25 0
柠檬凤爪 #午餐•2022年7月8日# 先烧一壶水晾凉,冰一个冰袋或冰块。8个爪子+姜葱料酒,冷水没过鸡爪稍多一点,下锅电磁炉中大火煮10分钟,一个柠檬,五个小米椒,150g白醋150g生抽,些许香油蒜姜白糖香菜;浸泡一碗。口感:中酸,微辣...
2022-07-08
4 0