记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
记录下,鲁邦种第二天20g+20g T65+20g水 第三天50g+50g 野性T65+50g水 第四天100g+50g黑麦+50g水 第五天100g+50g黑麦+50g水 第六天100g+100g黑麦+100g水 第七天 三倍大小,开始做...
2022-07-11
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807-徽饼 感谢@麦子谷子-hs 的菜谱分享。 1.平底锅小火炒熟黄豆粉。 2.一点油炒140克雪菜粒(宁波产袋装咸菜)、加70克猪油渣翻炒。依次加入50克黄豆粉、3克辣椒粉、30克白糖炒匀。得馅料210克。 3.面粉300克、花生油60...
2022-07-11
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干煎挪威青花鱼,最最普通却也是最最经典的做法。高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,青花鱼本身自带的丰富鱼油、DHA和优质蛋白,简单方法更能释放其本味⋯#挪威海产# #挪威青花鱼#
2022-07-11
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很成功,嫩嫩的就像奶豆腐。 基本步骤和配料都是按作者给的做的,两盒特仑苏共计500ml,三个鸡蛋的蛋清约100~110多克。 1.牛奶分两个碗装放锅里蒸到起小泡(有流动),然后关火冷却(之前第一步用锅热牛奶,总粘一锅,嫌浪费)。 2.三个蛋...
2022-07-11
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