#80S～～贝果🥯风炉#

我的三餐 

#80S～～贝果🥯风炉# #下午茶•2024年12月10日# 好吃爆的波兰种贝果🥯 配方：波兰种 360g, 高粉600g，低粉100g， 酵母8g， 水350， 糖 50g，盐12g，黄油30g 馅料：德式香肠，培根，芝士片...

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花椒叶盐贝果 

#80S～～贝果🥯风炉# #早餐•2024年11月29日#190，15左右，80g

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双倍芝士培根贝果 

#下午茶•2024年10月28日# #80S～～贝果🥯风炉# 185，15，波兰种，80的面团，爆了爆了好几个😭

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奶盐贝果｜无油低糖 

，#80S～～贝果🥯风炉# 继续搬🧱 很喜欢的贝果方子，做了三倍的量，牛奶450克，加了块差不多90克的老面，喜欢刚烤好卡兹脆的那个口感，你做了就懂的🤫 #晚餐•2023年3月16日#

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2022年10月14日 

#80S～～贝果🥯风炉# 185，15，➕20水，坚果，巧克力➕陈皮，绝配组合

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双倍芝士培根贝果 

，#80S～～贝果🥯风炉# 喜欢软一点的口感，so水增加到370g62 %，换了50克全麦粉，面团手感非常nice，一点也不粘手，80克一份，13个，185，15分，下次要把收口收紧，虽然13个漏了7个😭，但是，好好吃😋

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原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯 

，#80S～～贝果🥯风炉# 180/15 简单快手柔软又不失嚼劲的🥯，喜欢💕 是黑芝麻的

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奶盐贝果｜无油低糖 

#80S～～贝果🥯风炉# 好治愈声音……

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奶盐贝果｜无油低糖 

#80S～～贝果🥯风炉# 180/15，两盘，有转盘 外酥脆内柔软的口感，加了老面

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蓝莓贝果｜无油低糖 

，#80S～～贝果🥯风炉# 185/13，最后5分钟转了下烤盘方向。

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