中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
萝卜炖牛腩 #午餐•2022年7月17日# 用了上次炸辣椒油的香料,炖牛腩特别香 炖开了后用蒸汽砂锅炖了两个小时,牛腩很烂了 然后倒入砂锅加入萝卜炖了半个小时 萝卜先焯过水,炖萝卜是前十几分钟不盖盖子,这样去除涩味 下次买肉多一点...
2022-07-21
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在夏天做了一个秋天颜色的蛋糕 好看吗 我尽力了 其实是蛋糕体到奶油都做的很不好的一次 夏天懒得垫冰块打发奶油真的不行 还没有打到位已经打过头了 蛋糕液体太稀 蛋白多了 烤完不绵密 会开裂 没分量 三个蛋黄四个蛋清牛奶也放多...
2022-07-17
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面粉370g,共做6个麦饼。三个咸菜,两个梅干菜,一个红糖梅干菜。 咸菜切完,放锅中炒干水分(不加油)。 将瘦肉肥肉和咸菜混合,加少量油搅拌备用。 梅干菜加肥肉加香油搅拌备用。 电饼铛刷少量油,开始摊饼。 注: ①咸菜和梅干菜没有泡太久,...
2022-07-17
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艾草泥方法参考同作者做的,为了释放冰箱空间,已经冻了几个月了……渣和汁分别解冻,打成糊… 馒头按方子的两倍量做的,(加了几十g椰子面粉其余用自发粉&补了撮小苏打)一共700g粉~20g油(椰子油10+猪油10)~40g糖,椰子粉是榨...
2022-07-17
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