记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
250g高筋粉 75%水 100g鲁邦种 0.7g干酵母 13G抹茶粉 适量无花果干 隔夜水合法 加鲁邦种干酵母揉匀 半小时加盐揉匀 半小时后拉扯 一小时后折叠 基础发酵约两倍大 折叠整形隔夜冰箱冷藏发酵 早上烘烤 发酵效果不错 但些...
2022-07-19
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卤鸭头,一袋卤料轻松搞定夏天的宵夜! 夏天少不了卤味,无论五香还是麻辣,有卤味的夏天才叫夏天。一袋卤料,一锅卤味,在家自己就能卤。无论荤素,想吃什么就卤什么,简单、快捷、赶快搞起来吧!#晚餐•2022年7月19日#
2022-07-19
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