记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
832-豉汁蒸黄骨鱼 感谢@隔壁8姨 的菜谱分享。 1.黄骨鱼(嘎鱼)去腮、内脏、洗净。放入50℃左右的热水中浸5秒!冷水冲洗表皮白色粘膜。 2.湿豆豉、蒜末、姜末、生抽、花生油、淀粉调成酱汁。酱汁腌鱼10分钟。 3.蒸锅上汽后蒸8分钟。撒...
2022-07-25
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没怎么拍的#爆头的你好吐司# 两个吐司用了5个大成的肠子 液体量好大,打面应该也过了 勉勉强强随意弄了 吃起来还不错啦毕竟咸口的就都好吃 记录下温度:上火200下火230预热 上火150下火230烘烤10分钟转下火200烘烤30分钟,注意...
2022-07-25
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#晚餐•2022年7月25日# 第一次就成功!记录一下: 鸡翅1.5斤划刀冷水泡半小时,再料酒酱油腌半小时。 蔬菜(洋葱半个,大土豆1,芹菜胡萝卜各小半斤,杏鲍菇2,青椒1,红椒用paprika粉代替)先用油和胡椒粉辣椒粉红椒粉腌一下。 ...
2022-07-26
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