记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
做了两个,另一个做成了梦龙脆皮冰淇淋蛋糕,因为没有吉利丁片了哈哈,这淋面也太捉急了,下次温度要高一点。这只蛋糕百香果肉在慕斯体里,中间夹层放了水蜜桃甜奈李芒果,上层放了油蟠桃,没放糖,金色百香果直接吃都没问题。谢谢泳哥的方子
2022-08-03
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泰式烤猪颈肉 感谢分享方子!操作简单,好好吃,q弹的肉肉,冷藏腌制了一宿,不用蘸料也很好吃。纹路超漂亮,又不塞牙,又不腻,还下饭,就很赞。( ̄▽ ̄)~*
2022-08-03
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这次是6个鸡蛋,做了一个八寸,一个小的 鸡蛋6个 油50 牛奶60 普通粉80 玉米淀粉10 零卡糖100(太甜了) 小的45分钟拿出来了 也有点回缩 大的160℃(我用温度计测试了一下,实际温度只有142℃)60分钟 不行,回缩, 下次...
2022-08-03
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#午餐•2022年8月3日# 好吃!一口气吃了三个😂第一盘420度20分钟封口颜色太淡,底部还好,感觉枚烤透。第二盘450F底部颜色焦了😂
2022-08-04
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芥蓝,牛里脊,蒜片、黑胡椒、泡红椒、葱、盐和蚝油。密诀是牛柳调料少许淀粉腌好后炒之前加一点油再抓一遍,这样炒时不沾锅易炒散还锁汁,牛柳更嫩。香蕉娃边夹菜边说这道菜看着很好吃的样子😊戒了两天甜食,今天的十谷米饭愣是嚼出甜味来了😘#午餐•202...
2022-08-04
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