记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
少油低糖|全麦奇亚籽芝麻餐包|复刻星巴克帕斯雀三明治面包胚,可做汉堡胚、热狗、三明治
8月7日 配料:高筋粉(山茶花)400g、全麦粉100g(王后粗麸,提前一夜用水1:1浸泡)、鸡蛋2个(蛋液共98g)、盐6g、糖?、干酵母5g、水132g(320g-蛋液98g-泡全麦100g=122g+10g)、黄油20g 、波兰种10...
2022-08-07
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红糖100克,感觉还好,少点也可以,因为看好多方子写低筋面粉我用的是中筋结果加了些玉米淀粉,感觉没发起来,我换成黄油了喜欢奶香味,不过蒸出来没什么奶味 ,淡淡红糖香甜味也可
2022-08-07
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我的烤箱没有上下火。全程140度,因为颜色很浅,加了3分钟160度,2分钟180度,还是一样不上色。 顶上四分之一的地方不熟,湿湿的。#晚餐•2022年8月7日#
2022-08-07
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春川铁板鸡🐔 #韩国旅游发展局|宅家美食斗士# 跟着老师学做韩国美食春川铁板鸡,宅家也能吃的韩国料理,香喷喷美味又营养~ https://www.xiachufang.com/juno/cms/4127 #晚餐•2022年8月7日# 农历...
2022-08-07
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