#TT烤东西#

晚餐•2024年2月11日 

🥯 #晚餐•2024年2月11日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

聚乐🍻 

过小年啦 烤了羊排 烤了欧包 吃了花生酥&芝麻酥 煮了豆腐鲈鱼汤 还有啤酒、菠萝蜜、提子&砂糖橘 O(∩_∩)O #聚乐🍻# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

土耳其芝麻圈 

芝麻面包圈整得有点不规矩 不过还是蛮上相的😁 做面包间隙还做了饺子 好多汁！好好吃🤤 #午餐•2024年1月28日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

晚餐•2024年1月20日 

🧑‍🍳一炉出两款 🈶️：红豆面包 & 50%全麦贝果 自己做的红豆馅儿放得满满的 超级喜欢😘 #晚餐•2024年1月20日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种 

🧑‍🍳 周末一天做一个欧包 迅速消耗大量乳清 都很好吃✌️ 室温摄氏十六七度左右 用时比方主长了许多 不过…看面团状态操作的 没出差错😁 第一个欧包全麦粉量比较大 用的是金像全麦粉 拉高了筋度 内部组织没啥大气孔，比较柔软 第二个减少...

大尸T （福建,福州）

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种 

这周有点懒 做两种就好 #TT烤东西# #欧包欧包#

大尸T （福建,福州）

TT的早餐 

☀️🍞 切一条吃一块 喝杯水牛奶也就饱了 #TT的早餐# 两条吐司打包好 下一周口粮就有了 #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

晚餐•2023年12月30日 

🍚🍞 微波炉煮饭不算简单 难得煮一次就多备两份 用青椒、洋葱炒了去皮鸡腿肉 还加入了烤土豆 搭配杂粮饭很好吃～ #晚餐•2023年12月30日# 高筋面粉和T65面粉 最后库存做了两条吐司 #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

晚餐•2023年12月16日 

🧑‍🍳今日出炉： 8个贝果 8个红豆包 2个恰巴塔 Btw 有砖石纹的贝果超好吃 平时不爱的姐妹眼前一亮 以及 自己做的红豆馅好好吃 包面包前后总忍不住吃 😌 #晚餐•2023年12月16日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

TT的早餐 

☔️🥚🥯🍽️☕️ 又是一个囤粮日 当然要现烤现吃 🈶️：抹茶贝果、布里奶酪、溏心鸡蛋、菇凉果、奇异果和黑咖啡 #TT的早餐# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

香蕉巧克力软欧 

🍎🍌🍫🍞 消耗香蕉和自制苹果馅儿 集齐喜欢的冬日美好味道 超香超好吃😋 #晚餐•2023年12月3日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

早餐•2023年12月3日 

姜黄和椒香好搭 很适合冬天的温暖感 颜色和气味都很暖 喜欢😘 #早餐•2023年12月3日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

下午茶•2023年11月26日 

今天烤蜜薯太甜啦～ 烤欧包间隙 快速拌个红薯快手面包 无缝衔接烤完收工✌️ #下午茶•2023年11月26日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

无油低糖全麦帕尼尼面包胚 

🥪鸡蛋帕尼尼 🧑‍🍳：1个水煮蛋+1勺希腊酸奶+现磨黑胡椒碎，捣成酱，现烤的无油糖全麦面包胚剖开，夹馅儿，完成✅ 面包胚做了方子量的70% 二发直接室温发也OK #午餐•2023年11月26日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

午餐•2023年11月26日 

🥯 80%全麦贝果 50%全麦抹茶贝果（液体量少了点） 以及…顺便烤的蜜薯🍠 #午餐•2023年11月26日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

日式红豆包 

22%全麦芋泥包 低油0糖面包体 低油零卡糖内馅儿 好吃程度全赖好芋头 特别香！！ 操作流程和红豆包一样 没有合适压顶的烤盘 所以成品稍微鼓些 影响不大✌️😁✌️ #下午茶•2023年11月25日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

50%全麦吐司 

🍞 50%全麦吐司 好久没做 又对面团状态的判断陌生了 好在，做给自己吃 以入口感受为优先 虽然不成功但好吃 那就下次努力吧💪 #TT做吐司# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）

晚餐•2023年11月11日 

🥛牛乳欧包2.0 总算是… 牛奶消耗完啦～ (/ω＼) 好消息：内芯的大气孔、胶质感和麦香都回归了✌️ 坏消息：外壳割包浅了，被冲得四分五裂，颜值比上一次还狂野🥲 #晚餐•2023年11月11日# #TT烤东西#

大尸T （福建,福州）