记录午餐・吃好了,有力量 💪
淀粉1000g,酵母水发面,体积膨胀到2倍大,揉面,然后分四份;猪肉馅1000g,葱姜五香粉耗油生抽鸡精,糖两勺,盐适量(根据个人口味清淡)。一个方向搅拌。然后卷好上笼屉,再发面20分钟(其实不发也行,死面肉龙也好吃)。然后开火,水开后15...
2022-09-12
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#午餐•2022年9月11日# #羊肉串# 烤箱版羊肉串,清真肉铺买的鲜切羊真的好好吃啊,这次还用了他们的混合烤串调料。某人算是正式点亮烤箱烤串技能树了
2022-09-12
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伺候老太太和我家主子~。早中吃那么多,就是为了不吃晚饭~168。简单来说,吃就是为了不吃,不吃就是为了吃。这是个哲学问题。#午餐•2022年9月11日#
2022-09-12
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酱焖土豆排骨 自从学会了卤肉饭,炖各种肉我都不在话下了😝万变不离其宗~无非几个固定的步骤,浸泡去血水、煎至表面焦黄、换炖锅加水&调料、中小火焖煮、开盖收汁,肉想做得难吃都难😂。 豆瓣酱是这道排骨的精髓!炖煮一个小时后肉软嫩入味(软骨...
2022-09-12
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#午餐•2022年9月11日# 昨天点外卖的大虾炒白菜,丫头说好吃,今天复刻了一版,不同的是用的海虾,味道还不错,这个以后可以常做,又简单。蒜蓉蒸金针菇,番茄蛋。
2022-09-12
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