记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
香菇上海青 上海青,香菇,盐,糖,耗油,生粉 上海青对半切开,去头去尾,再清洗 香菇切花刀,不用洗 水煮开,加入盐,糖,油,先把青菜烫一分钟后捞出,再烫香菇,捞出后可以过一下冷水备用。 再起油锅,油,盐,青菜,一点水淀粉勾芡翻炒起锅...
2022-09-17
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鱼片其他煮法 丝瓜蒸鱼片 鱼片先腌制,丝瓜切圆形圆柱形,先焯下热水,然后把鱼片放上面蒸8分钟,鱼片熟后会往上卷。 鱼片,肉沫,水蒸蛋 鱼片卷肉沫也可以,卷的时候沾一点生粉,主要把肉跟鱼肉粘合,先蒸半熟水蛋,再把鱼肉放上面蒸6-8分钟。
2022-09-17
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