早上好，微笑一下，记录早餐的人最美 🎀
#早餐•2022年9月20日# 记录第十三十四酵液吐司 渐渐的，知道酵液吐司的打面手法，不同于常规酵母的做法，再接再厉
2022-09-20
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拯救干硬剩面包——面包布丁，表面干脆，里面软嘟嘟。 ①面包切小块。 ②混合牛奶、1个鸡蛋、香草精、海盐、肉桂粉、蜂蜜，浸泡面包块10分钟（液体量刚没过面包就好） ③175C/350F，烤20-25分钟，到表面金黄即可。 烤好后，喜欢的甜...
2022-09-21
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Sunny_Kreglo
（海外,美国 ）
有冰碴感，不细腻，可能是我第二次冻得时间不长，然后又重新冻，然后第三次冻完没有用打蛋器把冰碴打散，可能这一步出问题了。下次一定再试试。这个是按照作者的方法等比例换算减量，怎么说呢，味道是伯爵红茶味道的，好吃，但是不细腻，口感真的有很差😄，期...
2022-09-20
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太Q弹了我的天！！外表看起来粗糙是因为我挤太大个了，可是里面真的太弹了，盐量到位了才显得鲜味十足！🤤🤤感谢分享！！ 下次打算在煮丸子的水里放一些盐，从冰水里捞出来之前在冰水里也加点盐，这样直接吃的时候不会觉得外面一层太寡淡了。 （用加了...
2022-09-20
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王一流先生
（海外,美国 ）
第一次做就很成功！用了4倍的量，做了5盘共60个、面团66克，酥皮25克、馅35克。 忙了一天，忙到晚上11点多，累得腰酸脚酸疼，明天要送去爸爸、妹妹、儿子家#早餐•2022年9月20日#
2022-09-21
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文莉百万会员
（上海,静安）
乱码农
老面馍
用户4158_warc
巧食记
炒饼稀饭
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吃糖饼汤后脑勺
王小_西
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朵朵7215
文桑_80076
