记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
小红书上看来的方子,挺不错的 500克大米泡一晚,沥干水放破壁机+水260克,果蔬汁打了俩遍,然后+20克木薯粉+30克面粉+5克酵母+50克白糖,搅均匀发酵至两倍大,再搅几下导入模具开始蒸上汽后30分钟,焖五分钟。
2022-09-20
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张先生这几天太辛苦了多做点好吃的。 🐔无水葱油鸡 🐷回锅肉,辣椒是院子里的辣椒好辣 🍥大阪烧 🥗炒院子里的红薯叶 🦐虾米炖院子里的毛瓜味道好好 🌽糯玉米 🍇水果是葡萄李子和院子里的小番茄 #晚餐•2022年9月20日#
2022-09-21
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#晚餐•2022年9月20日# #馒头包包饺子控# 这个方子做出来的很有嚼劲,感觉不大像南方馒头,而且偏咸,先一发前面包机揉面10分钟,再一发后面包机揉面20分钟,再手揉,最后的光滑秘诀在擀面杖压面。经验:夏天要冰水合面,二发不需要热水发酵...
2022-09-20
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