记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
⚠️记住这个方法➡️【自己动手做老面】~以后蒸馒头不用酵母粉,自己做健康老面✌️
室内三十几度发酵 为了预防又失败这次就用第一次做的量来做,黑全麦粉换成了全麦粉,做法一样,发酵24小时后去看发现又长毛了,这次是透明的毛,掀开闻起来没有变味,我就按照第一次失败后,谱主说的方法去做,加了潮汕地区的“机”(毛没有弄掉,因为不多...
2022-09-24
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用的三能猫爪模具,一套只有5个,所以配方中材料都减半(鸡蛋一个,蛋黄加蛋清45g左右)。材料中黄油改用玉米油了,给孩子吃的所以没用泡打粉,用了海绵蛋糕的做法,蛋清硬性发泡后加蛋黄低速打发,筛入低筋粉后翻拌均匀,再把一部分蛋糊加入玉米油中翻拌...
2022-09-24
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组织做的不太理想。做了三个吐司。刚好消化完一盒芝士,一共放了80g的糖,刚刚好淡淡的甜上火170,下火180,烤了38分钟,有点干了,下次试试减2 3分钟左右
2022-09-24
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出差的日子(4):一周吃下不少美食,特别是甜点,回家后该减肥了。😜 特别喜欢印度的自动餐,每道菜旁边都有菜名和每100克的卡路里。 #晚餐•2022年9月24日# #出差的日子#
2022-09-25
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