记录午餐・吃好了，有力量 💪
三倍量 减油版 厚度 4~5mm 非常容易成团 而且烤的时候不出油 285g 低粉 ＋ 15g 黑咖啡粉 75g 糖 (偏苦下次会多加点糖) 75g 油 (这个油量刚好) 1 蛋＋1蛋黃 (偏硬 下次换成4个蛋黄试试 可能會松一点？)
2022-09-29
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
第一次做芋头酥，其实也是第一次做开酥的东西，味道挺不错的，就是我的紫薯粉怎么不上色啊，都是按方子来的，我看大家的颜色都好漂亮，求推荐易上色的紫薯粉#午餐•2022年9月29日#
2022-09-30
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认真的打火锅 图1⃣️自制麻辣牛肉—某年回国被广广带去吃重庆老火锅，给一片麻辣牛肉辣到脑壳仁儿疼，自此有了“敬畏之心”。想着自己做可以少辣呀🤔。 图2⃣️～7⃣️都是火锅标配了。 图8⃣️自制料汁，醋3勺酱油1勺蚝油.5勺XO酱1勺红油1....
2022-09-30
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你呢微笑
（海外,美国 ）
每周四的office打卡日。到了发现team今儿还没人来😂 commute到slu真的是一路堵，开一小时🚗妥妥的…来Office拿杯free早c可能是起床出门的动力了吧… 中午一碗🥗+一杯茶就能塞撑我寄几了😂 再坚持一下午！晚上有好吃的和音...
2022-09-30
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某羊要努力工作吖
（海外,美国 ）
#Hannah’s life# Food is life🧀🍔🍞🍳🥗🍟🌯🍣🥟🍥🍧🍰🍩🧃🍯🍵🥂🍽
上海青“玫瑰” #午餐•2022年9月29日# #烟火·温度#
2022-09-30
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王菡菡
（海外,美国 ）
#Hannah’s life# Food is life🧀🍔🍞🍳🥗🍟🌯🍣🥟🍥🍧🍰🍩🧃🍯🍵🥂🍽
麻婆豆腐 #午餐•2022年9月29日# #烟火·温度#
2022-09-30
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王菡菡
（海外,美国 ）
#Hannah’s life# Food is life🧀🍔🍞🍳🥗🍟🌯🍣🥟🍥🍧🍰🍩🧃🍯🍵🥂🍽
小酥肉 #午餐•2022年9月29日# #烟火·温度#
2022-09-30
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王菡菡
（海外,美国 ）
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
没有把汁都收完，味道还是不错的，就是我感觉有点咸了 #糖醋排骨# #午餐•2022年9月29日#
2022-09-30
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Geminii
（广东,深圳）
挫不出火球的法师
c__lady
咪咪酱111
6天鹰
Veddie
草原上的薇薇安
冷翡
魏小懿的厨房
float7086
Aiden弟弟就是爱蹬呀
实践中成长
Ellen110
