记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
到@长城2228 大哥这里借地打卡,都是玉棋菜汤近亲😜。本来要做双档年糕汤的,发现年糕早就吃完了,灵机一动用了冻箱里的玉棋备餐。#晚餐•2022年10月19日# 我四个月完成了减肥20斤的目标,接下来保持就可以了,关键是我没错过什么美食,...
2022-10-20
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#晚餐•2022年10月19日# 今天中午一点就下课啦 然后漫步去超市搜刮打折商品哈哈哈 买了个婴儿辅食2333 想喝银耳雪梨汤 但是舍不得买雪梨… 晚上烤了千层面~ 真是留学生花样吃饺子皮哈哈 芝士满满我真是爱了爱了!
2022-10-20
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64g+22g奶酥馅儿*10, 第二层200/180热风13min关下火再1-2min,下次试试210/180热风13min 秋冬感觉液体可以再➕10g,酥皮低粉感觉可以➖5/10g,面包体和酥皮匀出30g糖量给奶酥馅儿了 看了珊妈超多视频...
2022-10-19
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烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》|废话一箩筐的经验分享|美瑛吐司/PullmanBread
今天试试原版山茶花,桨+后加水无压力打面25分钟解决。问题就在于这玩意整形是真软。。一发有点欠导致面团还有点粘,下次记得发到40分钟左右(1.5倍)翻个面(即四周抱叠一次)。每次好像上色都不够,下次试试150 10+140 25-30看看,...
2022-10-19
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