记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
照着配方一步一步来的 炒牛肉的时候没加香料 然后炒番茄的时候我加了一勺番茄酱,可能我水放的比较多,所以炖牛肉的时候加了好几次盐进行调味,配方的时间差不多牛肉炖的很酥了,味道绝美,和茄皇方便面的那个汤汁几乎一样。推荐给喜欢吃酸甜的朋友~#晚餐...
2022-10-22
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高筋粉300g,酵母粉4g,蜂蜜15g,糖5g,黄油15g,蛋液48g,淡奶油24g,牛奶138g,奶粉12g,盐2g。 椰蓉58g,蛋液29g,黄油29g,糖29g,牛奶11g。 整形做得不好,巨香,谢谢椰蓉。
2022-10-22
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开酥千层麻花 油酥:100克面粉、50克软化黄油,擀成薄片冷藏。油皮:250克面粉、25克白糖、1.5克酵母粉、1.5克泡打粉、140克凉水,混匀,10克玉米油,搓衣样揉面5分钟醒面10分钟。 做法:油皮擀成长方形薄片,放油酥,开酥折叠,三...
2022-10-22
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