不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
皇后吐司 😘高大上的配方,✖️1.25倍,半干酵母5g……改一次性发酵,揉面,整形,入模,丢发酵箱随它去 室温:24度 出缸:25.5 一发:无 松驰:无 整型:分割、团圆、擀卷、擀卷 入模:504g/个 二发:35度,80%,1小时50分...
2022-10-23
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枣糕 成品口感绵润,虽然貌似鸡蛋没打发起来。枣肉45g,蛋4个,低粉55,玉米淀粉7,红糖30g,油、水各25g。中下层170℃(烤箱里用长条模加水增湿),30分钟。 #早餐•2022年10月29日#
2022-10-23
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「食·日本北海道」朗姆葡萄乾奶油夹心饼乾,マルセイ バター サンド
饼干底超级好吃,口感酥松,不甜,我用了有盐黄油,没放盐,没什么咸味。奶油夹心比较甜,可以减少许糖,22度的室温,下午做好,饼干放到晚上奶油夹心还是软的,香草味,总统黄油香很不错,吃起来像常温的冰淇淋口感。饼干尺寸4×7厘米,生胚厚0.3,烤...
2022-10-23
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老坛酸菜鱼乌冬面🥘🥢 今天是廿四节气的霜降,冷风嗖嗖,用味好新品老坛酸菜鱼预制菜,做了一份快手酸菜鱼面条汤,鱼肉鲜嫩爽口,汤汁美味酸爽,15分钟大菜搞定,超级满足😋👍
2022-10-23
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#晚餐•2022年10月23日# 收到快递拆开看,包装密封完好,点赞 酸菜鱼分量很足,一个人吃我觉得够了,但由于我和室友两个人,所以煮了点喜欢吃的配菜。 不得不说,吃鱼片是有点惊艳到我了,鱼片还带一点点的脆,这个保鲜的方式真不错。 汤底带有...
2022-10-24
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