南瓜巴斯克_下厨房

南瓜巴斯克，配方不错，口感很好，南瓜味重一点下次可以加到150-180g南瓜泥，另外加了 10g玉米淀粉，220°25分钟，上色不错，实心状态。下次试试210°25分钟，看看有没有流心。#南瓜巴斯克#

16天前

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第二次做了，方子非常好吃，就是南瓜过筛每做一次就崩溃，但又耐不住美食的诱惑 #南瓜巴斯克#

17天前

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#南瓜巴斯克#

01-30

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昨天晚上拿到奶酪快递就做了，手指稍用力会陷下去的程度，可能还是不够软？做出来很稠。不知道减少50克奶油奶酪有没有用，或者下次常温放久一点？我用的忠诚25升小烤箱，受热不均匀，而且最底层220度20分钟后还是白的，往上放了一层就很接近发热管了...

01-06

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非常好吃，但是糖可以适当少一点，稍微甜了一些#南瓜巴斯克#

2023-12-23

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#南瓜巴斯克# 第一次烤巴斯克，烤得不均匀，是不是里面南瓜块影响面糊？

2022-10-28

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